Llesquetes en ou
INGREDIENTS 1 barra de pa Llet 2 o 3 ous Canella Sucre ELABORACIÓ Talleu el pa en llesques, poseu llet en un recipient i introduïu les llesques dins fins …
Mona de Pasqua
INGREDIENTS PER A LA MASSA 1 got d’oli de gira-sol 1 got d’aigua tèbia 1 got de sucre 1 got d’ous Farina (la que admeta) 3 pastilles de rent fresc …
Ximos
INGREDIENTS 6 panets 1 pot de tomaca de ½ kg 1 ceba 1 pebrera 2 ous Pinyons al gust 1 got de llet, 1 llandeta de tonyina Oli Sal …
Panadetes de verdura
INGREDIENTS PER A LA MASSA 4 neules 2 ous 100 ml d’oli de gira-sol 150 g de farina (la que admeta) 20 g de rent 50ml d’aigua 1 pessiguet de …
Braç de gitano
INGREDIENTS PER A LA MASSA 4 ous 100 g de farina 100 g de sucre INGREDIENTS PER A LA CREMA PASTISSERA ½ l de llet 2 rovells d’ou 3 cullerades …
Mandonguilles d’abadejo
INGREDIENTS ½ kg d’abadejo ½ kg de creïlles 2 ous Pinyons Julivert Alls ELABORACIÓ Talleu l’abadejo a trossos, poseu-lo en remull i canvieu l’aigua diverses vegades per a dessalar-lo. Escorreu-lo …
Bunyols de figa
INGREDIENTS 1 got d’aigua 1 ou Rent Farina (la que admeta fins que quede la pasta tova) Figues seques ELABORACIÓ En primer lloc, llaveu les figues amb aigua tèbia, …
Carn amb tomaca
INGREDIENTS ½ kg de magre de porc 250 ml de tomaca triturada 1 ceba 2 alls ½ got de vi blanc ½ got d’aigua 1 fulla de llorer Pebre …
Rotllets d’anís i vi moscatell
INGREDIENTS 75 ml d’anís 75 ml de vi moscatel 75 g de sucre 100 ml d’oli de gira-sol 300 g de farina ELABORACIÓ En primer lloc, mescleu tots els ingredients …
Galtes de porc al vi negre
INGREDIENTS 12 galtes 2 cebes 8 carlotes 1 anís estrelat 1 tros de baina de canella 2 gots de vi negre 500 g de farina un pessic de sal https://youtu.be/2Rhw-oPzL-E …