Albóndigas de bacalao
INGREDIENTES ½ kg de bacalao ½ kg de patatas 2 huevos Piñones Perejil Ajos ELABORACIÓN Cortad el bacalao a trozos, ponedlo a remojo y cambiad el agua diversas veces para …
Buñuelos de higo
INGREDIENTES 1 vaso de agua 1 huevo Levadura Harina (la que admita hasta que quede la pasta blanda) Higos secos ELABORACIÓN En primer lugar, laváis los higos con agua tibia, …
Carne con tomate
INGREDIENTES ½ kg de magro de cerdo 250 ml de tomate triturado 1 cebolla 2 ajos ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua 1 hoja de laurel …
Rollos de anís y vino moscatel
INGREDIENTES 75 ml de anís 75 ml de vino moscatel 75 g de azúcar 100 ml de aceite de girasol 300 g de harina ELABORACIÓN En primer lugar, mezcláis todos los …
Carrilleras de cerdo al vino tinto
INGREDIENTES 12 carrilleras 2 cebollas 8 zanahorias 1 anís estrellado 1 trozo de canela en rama 2 vasos de vino tinto 500 g de harina un pellizco de sal https://youtu.be/2Rhw-oPzL-E ELABORACIÓn …
Arroz caldoso
INGREDIENTES 2 trocitos de pollo por persona 1 trocito de conejo por persona 1 o 2 trozos de costilla por persona ½ pimiento rojo 100 g de garrofones 150 g …
Coca de naranja
INGREDIENTES 1 vaso de zumo de naranja 2 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina 2 cucharadas de aceite 1 pizca de sal 1 sobre de levadura 1 …
Lentejas
INGREDIENTES 4 tajadas de panceta 2 chorizos 1 cebolla 2 tomates de la pera o 2 cucharadas de tomate tamizado (de bote) 200 g de lentejas pardinas 7 vasos de agua 4 ajos 2 …
Coca escudellada
INGREDIENTES 2 huevos ½ kg de harina ½ kg de calabaza cortada a trocitos 1 vaso de leche La medida de 2 caparazones de huevo con aceite 3 gasificantes Limón …
Coca celestial
INGREDIENTES 3 huevos 250 g de azúcar 250 ml de leche 100 ml de aceite 1 puntito de limón rallado gasificante 375 g de harina https://www.youtube.com/watch?v=A1nZGvFAih8 ELABORACIÓn Batís los …