Arròs amb coliflor
INGREDIENTS ½ kg de costella 1 coliflor xicoteta ½ kg d’arròs 2 tomaques madures oli sal alls safrà aigua (quantitat suficient perquè bulla la col i després l’arròs) ELABORACIÓ …
Bescuit de clementina
INGREDIENTS 4 ous grans 1 got de sucre 2 gots de farina 1 got de suc de clementina 1 got d’oli de girasol 1 sobre de rent per a …
Panet de sant Antoni
INGREDIENTS 3 gots i ½ d’aigua 2 gots i ¾ d’oli verge d’oliva 25 g de sal de 200 a 250 g de rent 1 cullerada i ½ de …
Bollit
INGREDIENTS 4 creïlles mitjanes 4 cebes xicotetes 2 o 3 bledes 200 g de bajoques 2 carlotes oli sal vinagre al gust ELABORACIÓ Peleu les creïlles, les cebes i …
Tortell de Reis
Ingredients 600 g de farina de força 200 ml de llet 35 g de rent fresc 125 g de sucre 120 g de mantega 2 ous 3 cullerades d’aigua de …
Canelons
INGREDIENTS PER A LA MASSA 16 làmines de canelons 1 ceba gran 2 alls ratllats 250 g de carn de vedella 250 g de carn de porc 1 pit de …
Olla amb pilotes
Ingredients 2 penques de cardets 3 creïlles menudes 250 g de cigrons 1 carlota 1 nap 1 tros de costellam de vedella 1 maneta de porc (tallada en 4 trossos)
Arròs amb taronja del Bar Cooperativa
INGREDIENTS 1 got d’arròs 1 got i ½ de suc de taronja 2 gots d’aigua 1 got de sucre 3 cullerades de ratlladura d’una taronja 3 cullerades de mel