Elaboració
En primer lloc, poseu els cigrons en remull el dia d'abans. En una olla gran, poseu la carn, els ossos, els cigrons i les verdures netes i tallades a trossos grans. Quan tots aquests ingredients estiguen bollits, afegiu les creïlles trossejades, les botifarres i les pilotes. Afegiu la sal, un raig d'oli i el safrà. Quan les creïlles estiguen cuites tindreu l'olla preparada. Es pot servir de la manera següent: la carn i les verdures totes juntes i podeu aprofitar el caldo i les pilotes per a fer sopa.