Caldereta
INGREDIENTS 2 peces de carn o embotit per persona (botifarres, costella…) Daus de pernil 4 creïlles 4 tallades de carabassa Fesols 1 tassa d’arròs per persona El doble d’aigua 4 …
22 octubre- Dia Internacional de la tartamudesa
DIA INTERNACIONAL DE LA TARTAMUDESA escrit per Claudia Sánchez Redondo, logopeda de XiCaEs Què he de fer quan el meu fill/a quequeja? La tartamudesa, també anomenada disfèmia, és un trastorn que …
Excursió: València històrica
Data: Dissabte, 6 de novembre Eixida: 8:30 h. Des de la capella de la Sang Matí: CENTRE CULTURAL LA BENEFICÈNCIA Museus d’Etnografia i de Prehistòria Visita a les TORRES DE …
Codonyat
INGREDIENTS Codonys Sucre ELABORACIÓ Trossegeu els codonys en quatre parts i poseu-los a bollir fins que estiguen molls. Tireu l’aigua i escorreu els codonys. Tritureu-los i passeu-los per un passapuré. …
Torradeta de parany
INGREDIENTS 4 tomaques 4 fetges de conill 4 coents 8 tords 1 cabeça d’alls Sal Oli ELABORACIÓ Una vegada farcits de sal els coents, depositeu les tomaques, els coents i …
Dia Mundial de la Salud Mental
DIA MUNDIAL DE LA SALUT MENTAL escrit per Maria José Jorge de XiCaEs Amb el lema del Dia Mundial de la Salut Mental 2021 “La salut mental, un dret necessari. Demà …
Ous remenats amb espàrrecs
INGREDIENTS 1 manoll d’espàrrecs silvestres 4 ous grans Sal 2 cullerades d’oli d’oliva ELABORACIÓ Llaveu bé els espàrrecs, eixugueu-los amb paper de cuina i talleu-los la part més dura. Talleu …
Arròs en fesols i naps
INGREDIENTS 200 g d’arròs 200 g d’ànec 200 g de fesols 300 g de naps 100 g de creïlles 200 g de carn de porc (mirto, peu, orella, cua) 75 …
Dia Mundial de la Paràlisi Cerebral
DIA MUNDIAL DE LA PARÀLISI CEREBRAL escrit per Maria José Jorge de XiCaEs La paràlisi cerebral és una discapacitat produïda per una lesió en el cervell afectant la mobilitat i …
Coca de poma
INGREDIENTS 3 o 4 pomes Suc de llima Sucre 700 g de farina aproximadament Aigua Oli de gira-sol 1 tasseta (de les de café) d’oli 2 tassetes de cerveza Un …