Fideuà de galta ibèrica, bolets i foie
https://youtu.be/noCdav3IiRM INGREDIENTS 500gr de fideu mig 300gr de bolets 500gr de tomaca per a ratllar julivert foie al gust 2l de caldo (un òs de pernil, un card, una ceba, una …
Dia Internacional de l’Ataxia
DIA INTERNACIONAL DE L’ATAXIA escrit per Claudia Sánchez i Estela García L’atàxia és un trastorn caracteritzat per la disminució de la capacitat per a coordinar els moviments, que es manifesta …
Olives trencades
INGREDIENTS 5 kg d’olives verdes 10 l d’aigua de pluja 1 kg de sal Un manollet de timó Un manollet de saborija Fulles de garrofera borda 1 ou fresc (fora …
Setmana Internacional de les Persones Sordes
SETMANA INTERNACIONAL DE LES PERSONES SORDES escrit per Pilar Rubert Saura, coordinadora de XiCaEs A Espanya, segons l’INE, hi ha un milió de persones amb discapacitat auditiva. A l’any, un …
Fundació Caixa Rural llança tres activitats per a millorar la qualitat de vida dels majors
La Fundació Caixa Rural Vila-real, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vila-real, presenta un projecte dirigit a persones majors, amb l’objectiu de millorar el seu estat físic i el seu benestar. El regidor …
Gimnàstica manteniment
La Universitat de València, juntament amb la Fundació Caixa Rural Vila-real i el Servei Municipal d’Esports de l’Ajuntament de Vila-real, llancen un programa d’exercici físic dirigit a persones majors de 64 anys que es desenvoluparà dins …
Tombet de bou
INGREDIENTS 1 morcillo de bou d’aproximadament 1 kg tallat a trossos mitjans 1 ceba gran 1 tomaca de pomet Caldo de carn Oli Sal Pebre 1 fulla de llorer Un …
El ‘porteo’ del bebé
EL ‘PORTEO’ DEL BEBÉ escrit per Estela García Martín, Terapeuta Ocupacional i Fisioterapeuta de XiCaEs El ‘porteo’ del bebé és un dels sistemes que s’utilitzen per a permetre el contacte continu entre el …
Consells per a l’inici de curs
CONSELLS PER A L’INICI DEL CURS ESCOLAR escrit per Pilar Rubert Saura, coordinadora de XiCaEs El començament d’un nou curs escolar sempre està carregat d’emocions: reptes, nous companys, matinar més …
Faves de porrat
INGREDIENTS ½ kg de faves (arremullades 48 hores abans canviant l’aigua sovint) 1 coent xicotet (també s’hi pot afegir un canonet d’herba-sana) Sal ELABORACIÓ Poseu un perol al foc amb …