Brazo de gitano

INGREDIENTES PARA LA MASA 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA ½ l de leche 2 yemas de huevo 3 cucharadas soperas …

Buñuelos de higo

INGREDIENTES  1 vaso de agua 1 huevo Levadura Harina (la que admita hasta que quede la pasta blanda) Higos secos   ELABORACIÓN En primer lugar, laváis los higos con agua tibia, …

Arroz caldoso

INGREDIENTES  2 trocitos de pollo por persona 1 trocito de conejo por persona 1 o 2 trozos de costilla por persona ½ pimiento rojo 100 g de garrofones 150 g …

Lentejas

INGREDIENTES  4 tajadas de panceta 2 chorizos 1 cebolla 2 tomates de la pera o 2 cucharadas de tomate tamizado (de bote) 200 g de lentejas pardinas 7 vasos de agua 4 ajos 2 …

Coca escudellada

INGREDIENTES  2 huevos ½ kg de harina ½ kg de calabaza cortada a trocitos 1 vaso de leche La medida de 2 caparazones de huevo con aceite 3 gasificantes Limón …