Tomaqueta amb ou

Posted on by

INGREDIENTS 

4 tomaques ben madures

6 ous

2 alls

Sucre

Sal

ELABORACIÓ

Talleu les tomaques a trossos, afegiu sal i un pessic de sucre per a llevar-li l'acidesa. Sofregiu-les amb l'all. Quan estiga tot ben cuitet, afegiu els ous directament a la paella. Remeneu fins que quallen.