Costella amb coliflor

INGREDIENTS 

 1 coliflor mitjana

¾ kg de costella de porc

4 grans d'all

1 got d'aigua

Sal

Oli

ELABORACIÓ 

 En una paella fonda fregiu la costella trossejada. Quan agafe color, afegiu la coliflor a trossos, els grans d'all, la sal i el got d'aigua. Tapeu la paella i deixeu que es coga a foc lent fins que s'haja consumit tota l'aigua.