ELABORACIÓ
Talleu el conill en peces menudes, saleu-lo i sofregiu-lo en una cassola amb oli. Quan agafe color el conill, afegiu la ceba i els alls (cal anar amb compte perquè no es cremen els alls). Quan la ceba estiga feta, agregueu la tomaca ratllada (o tallada menudeta) i el llorer. Coeu entre 20 i 25 minuts. Es pot acompanyar d'unes creïlles fregides.