ELABORACIÓ
En primer lloc, bolliu les creïlles. Quan estiguen bollides, passeu-les pel passapuré o xafeu-les ben xafades. Seguidament, afegiu la farina i un raig d'oli. Pasteu la mescla fins que quede uniforme i distribuïu-la en la llanda amb què la fiqueu al forn. Abans de coure-la, durant 20 minuts al forn, tireu-li oli per damunt. Quan agafe color, ja la podeu traure.