ELABORACIÓ
Primer trenqueu els ous i els fiqueu dins d'un got. (Heu de fixar-vos molt bé a quina altura han arribat els ous dins del got, perquè aquesta marca ens indicarà la quantitat que haurem de posar d'oli i de sucre). Passeu els ous a un bol i afegiu-hi la quantitat corresponent d'oli i de sucre. A continuació, agregueu una llimonada de paperet i mescleu-ho tot bé. Finalment, afegiu farina fins que quede una pasta espessa (que es puga treballar). Ha arribat el moment de fer els rotllets. Quan ja els teniu fets, abans de posar-los en la llanda del forn, empolvoreu una de les cares amb sucre. Calfeu el forn a 170º, fiqueu-hi la llanda i quan els rotllets agafen color, ja els podeu traure.