Cristinetas de coco

INGREDIENTES 

¼ kg de azúcar

¼ kg de coco

3 huevos

obleas

12 cerezas confitadas

 

ELABORACIÓN 

Mezcláis el azúcar, los huevos batidos y el coco hasta que quede una pasta uniforme. Haced bolitas e incorporadlas encima de las obleas cortadas a la medida de cada cristineta. Añadid encima media cereza. Cuando ya estén todas preparadas, metedlas en el horno durante unos 15 minutos a 180°. Cuando tengan buen color, sacadlas del horno y ya estarán listas.