INGREDIENTES
3 o 4 manzanas
Zumo de limón
Azúcar
700 g de harina aproximadamente
Agua
Aceite de girasol
1 tacita (de las de café) de aceite
2 tacitas de cerveza
Un pellizco de sal
ELABORACIÓN
Metéis en un bol el aceite, la cerveza y la sal. A continuación, añadid la harina, movedlo bien y seguid añadiendo harina y amasad hasta conseguir una masa consistente pero que no esté dura. Dejadla reposar. Preparáis una bandeja de horno con papel vegetal y extendéis la masa por encima. Podéis gastar un rodillo para conseguir una pasta muy fina. Formáis un borde alrededor. Peláis las manzanas, les quitáis las semillas y las cortáis en gajos finos. Rociadlas con zumo de limón para que no se vuelvan de color negro. Repartís los trozos de manzana por toda la masa hasta taparla completamente. Espolvoreadla con azúcar y a continuación con un poco de harina y pulverizadla con un poco de agua. Espolvoreadla con otra media tacita de azúcar y regáis toda la tarta con aceite de girasol. Precalentad el horno a 250° con calor arriba y bajo e introducidla durante 35 minutos aproximadamente hasta que tanto la base como la manzana cojan buen color.