{"id":20986,"date":"2021-12-23T10:24:11","date_gmt":"2021-12-23T09:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundaciocaixarural.org\/?p=20986"},"modified":"2021-12-23T10:37:40","modified_gmt":"2021-12-23T09:37:40","slug":"pastissets-nadal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundaciocaixarural.org\/es\/pastissets-nadal\/","title":{"rendered":"Pastizos de Navidad"},"content":{"rendered":"
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INGREDIENTES\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00bd vaso de an\u00eds o cazalla<\/p>\n

1 bote de 1 kg de confitura (tambi\u00e9n la pod\u00e9is preparar vosotros con la receta del d\u00eda 19 de diciembre)<\/p>\n

\u00bd vaso de aceite de oliva<\/p>\n

\u00bd vaso de az\u00facar<\/p>\n

750 g de harina<\/p><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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<\/strong>ELABORACI\u00d3N PARA LA MASA<\/strong><\/span><\/p>\n

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Pon\u00e9is el an\u00eds (o la cazalla) y el aceite con el az\u00facar en un cazo al fuego. Tapadlo durante unos segundos para que el alcohol no haga fuego. Cuando se evapore parte del alcohol y se haya disuelto el az\u00facar, a\u00f1ad\u00eds la harina. Remov\u00e9is todos los ingredientes hasta que obteng\u00e1is una masa.<\/div>\n
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ELABORACI\u00d3N PARA LOS 'PASTIZOS' DE NAVIDAD<\/strong><\/span><\/div>\n
La masa se trabaja en caliente sobre una superficie lisa y con aceite. De molde pod\u00e9is usar un vaso para darles forma. Llen\u00e1is los pastizos con la confitura de boniato, los cerr\u00e1is y form\u00e1is los bordes presionando con un tenedor. Despu\u00e9s, pintadlos con un huevo batido para que queden m\u00e1s brillantes. Calentad antes el horno a 220\u00b0 e introducid los pastizos durante aproximadamente 25 minutos hasta que est\u00e9n cocidos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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