{"id":19959,"date":"2021-10-01T17:33:55","date_gmt":"2021-10-01T15:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundaciocaixarural.org\/?p=19959"},"modified":"2021-10-01T19:17:32","modified_gmt":"2021-10-01T17:17:32","slug":"coca-poma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundaciocaixarural.org\/es\/coca-poma\/","title":{"rendered":"Tarta de manzana"},"content":{"rendered":"
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INGREDIENTES <\/strong><\/span><\/p>\n

3 o 4 manzanas<\/p>\n

Zumo de lim\u00f3n<\/p>\n

Az\u00facar<\/p>\n

700 g de harina aproximadamente<\/p>\n

Agua<\/p>\n

Aceite de girasol<\/p>\n

1 tacita (de las de caf\u00e9) de aceite<\/p>\n

2 tacitas de cerveza<\/p>\n

Un pellizco de sal<\/p>\n

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<\/strong>ELABORACI\u00d3N <\/strong><\/span><\/p>\n

Met\u00e9is en un bol el aceite, la cerveza y la sal. A continuaci\u00f3n, a\u00f1adid la harina, movedlo bien y seguid a\u00f1adiendo harina y amasad hasta conseguir una masa consistente pero que no est\u00e9 dura. Dejadla reposar. Prepar\u00e1is una bandeja de horno con papel vegetal y extend\u00e9is la masa por encima. Pod\u00e9is gastar un rodillo para conseguir una pasta muy fina. Form\u00e1is un borde alrededor. Pel\u00e1is las manzanas, les quit\u00e1is las semillas y las cort\u00e1is en gajos finos. Rociadlas con zumo de lim\u00f3n para que no se vuelvan de color negro. Repart\u00eds los trozos de manzana por toda la masa hasta taparla completamente. Espolvoreadla con az\u00facar y a continuaci\u00f3n con un poco de harina y pulverizadla con un poco de agua. Espolvoreadla con otra media tacita de az\u00facar y reg\u00e1is toda la tarta con aceite de girasol. Precalentad el horno a 250\u00b0 con calor arriba y bajo e introducidla durante 35 minutos aproximadamente hasta que tanto la base como la manzana cojan buen color.<\/p><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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