Entrevistamos a Toni Carmona

Se acercan las fiestas de septiembre y aunque serán muy diferentes a las que vivimos de forma habitual, desde la Junta de Fiestas no quieren dejar de organizar actos para …

Mantecao

INGREDIENTES  1 l de leche corteza de limón fresca 6 o 8 yemas de huevo (según tamaño) 300 g de azúcar ELABORACIÓN  El primer paso es calentar la leche con …

Berenjenas rellenas

INGREDIENTES  4 berenjenas pequeñas 300 g de carne picada 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 tomate pelado y picada Queso rallado Sal Pimienta Aceite de oliva 1 vasito …

Conejo con tomate

INGREDIENTES  1 conejo Aceite 1 cebolla Ajos 1 kg de tomates maduros Sal Hojas de laurel ELABORACIÓN  Cortad el conejo en piezas pequeñas, saladlo y sofreídlo en una cazuela con …

Leche merengada

INGREDIENTES  1l de leche semidesnatada 4 claras de huevo 300 g de azúcar 1 caña de canela 20 g de canela en polvo Ralladura de la piel de un limón …